GLOBAL vs. REGIONAL

Der Trend geht eindeutig in Richtung weniger aber qualitativ höherwertigerem Fleischgenuss. Aber was heißt "höherwertig"?

Woran erkennt man Qualität? Was sind Mythen und Tatsachen?
Dies alles und andere durchaus kritische Fragen werden in diesem Seminar beantwortet. Wir verkosten und bewerten Steaks verschiedener Herkunft und Reifestufen. Sie werden nach dem kommentierten Steaktasting in der Lage sein, die Fleischqualität zu unterscheiden und zu beurteilen.

 

Termine:

Samstag 21.03.20 12 Uhr Grillschule Innsbruck Hörtnaglstraße 25                    
Samstag 14.11.20 12 Uhr Grillschule Innsbruck Hörtnaglstraße 25  

Dauer ca. 4  Std.

Einführungspreis 2020: 129,- inklusive Getränke und Seminarunterlagen

Beschränkte Teilnehmerzahl (8-12 Personen)
Zielgruppe: Bei diesem Seminar wird der Fleischkunde wesentlich mehr Zeit gewidmet als normalerweise in einem Grillseminar, trotzdem kommt der Genuss natürlich nicht zu kurz.
Keine Vorkenntnisse erforderlich.