mit dem Leiter der Gourmet-Grillschule
Doppel-Grillstaatsmeister (Einzel- und Gesamtwertung)
und Diplom Fleischsommelier Markus Mair

Für alle Anhänger der heißen Glut  – bei unserem Premium-Seminar werden auch Sie zu einem Grillexperten.

Barbeque steht nicht nur für besondere kulinarische Erlebnisse, sondern auch für Entschleunigung, Auszeit mit Freunden und Familie in der frischen Luft. Grillen ist längst nicht nur eine Zubereitung von Lebensmitteln sondern ein Lifestyle geworden.

Wählen Sie aus unseren verschiedenen Seminaren und staunen Sie, über die Vielfalt der Gerichte, die sich ohne großen Aufwand am Grill zubereiten lassen.

Für Firmen und geschlossene Gruppen bieten wir Spezial-Kurse mit unserem Grill-Mobil an, genau auf ihre Wünsche abgestimmt. (Zeit, Ort, Menüwahl, etc.) Kontaktieren Sie uns bitte rechtzeitig.

WICHTIGE CORONAINFORMATIONEN:
Liebe Grillfans! Solange uns die Coronapandemie in Atem hält, werden wir bei unseren Kursen alle Vorkehrungen treffen, um eure Gesundheit zu schützen. Wir werden diesen Sommer mit sehr kleinen Gruppen arbeiten, damit die Abstands- und Hygieneregeln eingehalten werden können.
Bei Krankheitssymptomen bitten wir um Absage per Telefon oder e-mail. Für weitere Informationen stehen wir gerne zur Verfügung.

Wildfleisch gehört zu den gesündesten Fleischsorten überhaupt.

Ribs sind seit der Erfindung des BBQs ein Thema. Es gibt verschiedene Cuts und Zubereitungsmethoden, wir zeigen Ihnen einige davon. Der zweite Teil des Seminars ist den Steaks gewidmet.
 

Bei diesem Seminar besprechen und grillieren wir außergewöhnliche Cuts vom Rind, aber auch Edles von Fisch und Meeresfrüchten.

Für neue Ideen sorgen unsere Motto-Grillkurse. Wir bieten ein abwechslungsreichs  Menü und Grillideen aus aller Welt.

Das Spezial Seminar von Doppel-Grillweltmeister Adi Matzek zusammen mit Grilltrainer und Dipl. Fleischsommelier Markus Mair in Kooperation mit der Agrar-Markt Austria (AMA) findet im Oktober in Maria Dreieichen statt.