mit dem Leiter der Gourmet-Grillschule
Doppel-Grillstaatsmeister (Einzel- und Gesamtwertung)
und Diplom Fleischsommelier Markus Mair

Für alle Anhänger der heißen Glut  – bei unserem Premium-Seminar werden auch Sie zu einem Grillexperten.

Barbeque steht nicht nur für besondere kulinarische Erlebnisse, sondern auch für Entschleunigung, Auszeit mit Freunden und Familie in der frischen Luft. Grillen ist längst nicht nur eine Zubereitung von Lebensmitteln sondern ein Lifestyle geworden.

Wählen Sie aus unseren verschiedenen Seminaren und staunen Sie, über die Vielfalt der Gerichte, die sich ohne großen Aufwand am Grill zubereiten lassen.

 

Ribs sind seit der Erfindung des BBQs ein Thema. Es gibt verschiedene Cuts und Zubereitungsmethoden, wir zeigen Ihnen einige davon. Der zweite Teil des Seminars ist den Steaks gewidmet.
 

Bei diesem Kurs liegt der Fokus auf pfiffigen, unkomplizierten Grillagen mit denen Sie Ihre Gäste positiv überraschen werden.

Für neue Ideen sorgen unsere Motto-Grillkurse. Wir bieten ein abwechslungsreichs  Menü und Grillideen aus aller Welt.

Geflügel erfreut sich immer größerer Beliebtheit und liegt im Trend.

Das Spezial Seminar von Doppel-Grillweltmeister Adi Matzek in Kooperation mit der Agrar-Markt Austria (AMA) und Doppel-Grillstaatsmeister und Dipl. Fleischsommelier Markus Mair findet im Oktober in der Grillschule von Adi Matzek statt.