Wildfleisch gehört zu den gesündesten Fleischsorten überhaupt.

Wild ernährt sich von Gras, Kräutern und Zweigen, bekommt keine Antibiotika und hat normalerweise keinen Stress beim Schlachten. Wir genießen Tiroler Wild bei sehr vielen Gelegenheiten und möchten Ihnen bei diesem Seminar zeigen, wie es zeitgemäß am Grill zubereitet werden kann.

Das Thema Steak ist beinahe unerschöpflich, daher wie immer unser zweiter Schwerpunkt: spezielle Cuts vom Rind.

Dauer ca. 4  Stunden
Kosten: 119,- inklusive Getränke und Seminarunterlagen